三国杀咸蛋黄肉粽的做法是什么

食物准备

粘性大米：200克，全圆，这是米饭饺子味的基础。

盐蛋黄：3片，咸和香，为米饭饺子增添了独特的味道。

五花肉：150克，脂肪和稀薄，肉嫩多汁。

Zongzi叶：适当的数量，选择大而坚硬的Zongzi叶子。

棉线：用于搭配米饭饺子。

调味料：盐，淡酱油，深色酱油，烹饪葡萄酒，牡蛎酱，白胡椒，洋葱和姜。

预处理

1。提前3-4小时浸泡麸质，以完全吸收水分，煮熟的米饭饺子味道柔软且粘稠。

2。将五花肉切成小块，然后用盐，淡酱油，深色酱油，烹饪葡萄酒，牡蛎酱和白胡椒粉腌制1-2小时，以使其完全美味。

3。将洋葱和姜切入猪肚中，充分搅拌以消除腥味并增加香气。

做饺子的步骤

1。取一块米饭饺子，然后将其卷成圆锥形，底部不会有孔。

2。首先在底部放一层麸质米，约占稻米饺子叶高度的三分之一。

3。然后放一个咸的蛋黄，然后铺一层粘性的米饭以覆盖蛋黄。

4。加入几块腌制的猪肚，并用一层粘性米饭覆盖。

5。用手将米饭饺子叶包裹在粘性的米饭上，并填充以使形状结实。

6.最后，将米饭牢固地用棉线绑住，以确保它们不会分散。

烹饪米饭饺子的秘密

1。将包裹的米饭饺子放入锅中，加入足够的水，以便水应在米饭饺子上。

2。将高温带到高温下，然后煮1.5-2小时。烹饪时间非常重要。足够的时间可以使真正的米饭彻底煮熟，并且米饭饺子叶的香气完全融入了米饭饺子中。

3。烹饪后不要急于去除米饭饺子。让大米饺子在锅中煮10-15分钟，这将使味道变得更好。

美味的演示

仔细生产后，三个王国杀死了咸的蛋黄和肉Zong！剥离米饭饺子叶，粘性米饭是透明的，咸蛋蛋黄油腻，五花肉柔软又香，香气很咸。您可以感觉到粘性米饭的柔软度，咸蛋蛋黄的咸味和五花肉的味道。各种美食交织在一起，好像将您带入了三个王国中的故事。快来尝试一下，开始为您的味蕾带来独特的三个王国之旅！